菠萝中间的心能吃吗

菠萝生活中常见的热带水果，由于其独特的味道和香味让人们的味蕾感受到非同寻常的刺激，因此，让不少人深深的喜爱上了菠萝。这种水果的表皮坚硬，需要用刀削掉才能够食用。而菠萝的中间还有一根纤维含量非常高的部分，甜度比果肉高一些，下面就来看看菠萝中间的心能吃吗？

菠萝芯可以食用。

菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。不是所有菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。

菠萝的食用方法：

浸渍盐水再吃,在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。

另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。

如果吃菠萝时发现中心那部分不是那么软稍微带点硬，也最好不要吃。成熟的菠萝心口感不错，可以吃。如果不成熟的就不能吃，因为是硬心，也不好吃。吃了可能对健康不利。

吃菠萝不舒服怎么办

1、多喝水。食用变质菠萝后，若是身体没有出现特别的不适，那么可以多喝点水，为身体补充水分，稀释变质菠萝中的有害物质，缓解身体的不适。

2、休息一下。机体具有一定的自我排毒能力，食用变质菠萝后，多喝点水然后再好好的休息一下，说不定会好了。

3、就医检查。如果吃了变质菠萝后，拉肚子、呕吐的情况十分严重，那么要尽快去医院检查一下了。