茄子和扁豆能一起吃吗

茄子和扁豆可以一起吃，其中含有丰富的营养成分。

茄子含有丰富的蛋白质成分，可以补充身体所需的营养，提高机体的抵抗力，扁豆中也含有丰富的营养，如膳食纤维、维生素a等，可以促进肠胃的蠕动，起到缓解便秘的效果，帮助消化，两种食物之间不会有化学反应，不会产生有害物质。扁豆不可以与海蛎同吃，扁豆属于温性食材，海蛎属于寒性食物，两种食物相克，一起吃容易腹痛，所以两者不可以同食。

平时也可以适量吃一些含有其他丰富维生素的蔬菜，比如青菜、黄瓜、西红柿、油麦菜等。