赤小豆有毒吗

赤小豆无太大副作用,赤小豆是豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子,又名赤豆、红饭豆,味甘酸,有清热、利水消肿、解毒排脓等功效。 赤小豆可以吃,也可以用来煮饭、煮粥、做赤豆汤。 常做豆沙做馅,味道鲜美。

赤小豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1.B2、烟酸、皂苷及多种矿物质等成分。 可使我们的身体补充足够的营养,在一定程度上可以预防某些疾病,其作用如下:

1、赤小豆中含有大量皂角甙,对肠道有很好的利尿作用,可以解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有好处。

2.赤小豆富含膳食纤维,具有很好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防止结石、健美减肥等功效。

3.赤小豆含有丰富的叶酸,产妇、乳母可多吃红小豆,具有催乳的作用。

4.用赤豆微炒,水煎代茶随意饮服,治产后恶露不下,腹痛。

5.治疗误吞玻璃渣:赤豆适量煮熟,尽量喝服,然后服泻剂,同时将赤豆与玻璃一起排泄。

1、有尿频的病人不宜吃赤小豆,这是由于赤小豆具有利尿的作用,所以如果出现尿频,服用赤小豆还会加重病情。

2、赤小豆和羊肚不能一起吃,会引起水肿、腹痛、腹泻,也不能和羊肝一起吃,对身体有害。

3、赤小豆煮汁食具有通利力强、消肿通乳的功效。 但是长时间食用赤小豆会使人变得黑瘦结燥,可以在中医的指导下合理应用。