莲子是寒性的吗
健康养生 2023-08-02172网络
在生活中人体可以食用的食物有很多,而且不同的食物含有的营养价值都是不同的,所以对人体的帮助也不一样,食物也是分为寒性和热性两种,莲子这种食品适合很多人群,具有很好的保健作用,其中蛋白质含量就达到了百分之十六,不可以和螃蟹同时食用,那么莲子是寒性的吗?
第一,莲子是寒性的吗?莲子是寒性的,上火吃点莲子是极好的,可以起到降火的作用。一般的话吃莲子都会先把莲心去掉,因为莲心很苦,都不喜欢吃。但是莲心其实也有很高的价值,最是清热解毒,如果能吃的了苦,可以连着莲心一起吃。去掉莲心的话莲子也一样能清热解毒。并且对于脾虚腹泻,心悸失眠也有很好的疗效,可以起到养心安神之效。用莲子熬粥喝也是比较方便常用的方法。
第二,莲子是莲的果实,是一种老少皆宜的食疗佳品,产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。据科学家研究,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。
第三, 此外,莲子生吃,特别清甜止渴,有清心下火的作用。中医还认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。以它配冬瓜为淡甜汤,清润可口,有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功。
莲子是寒性的吗?是的,莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。此外注意,莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应:患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用。
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