蒜泥怎么弄?
火锅是我们生活中比较常见的美食,很多人平时都喜欢吃火锅,大家都知道吃火锅的时候,是需要调制油碗的,火锅调料是非常关键的,不仅可以让菜肴更加的美味,而且还可以缓解被烫舌头,而且火锅调料得当吃起来味道是非常好的,大多数人吃火锅的时候调料都喜欢加蒜泥,那火锅蒜泥怎样调制呢?
火锅蒜泥怎样调制
火锅标配蒜泥油碟
香油 蒜泥 香菜 葱 耗油
从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻香油,再配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。至于香菜葱和耗油,不忌口的朋友可以尝试一下!
浓香芝麻蘸料
芝麻酱 腐乳汁 辣椒油 香菜 芝麻粒
芝麻酱是给食物提香味的最佳伴侣。加点辣椒油,和腐乳汁,咸香辣混合起来非常棒!这款蘸料超适合用来吃海鲜锅,蘸着鱼虾花甲,吃完满嘴鲜香!
上瘾小米椒蘸料
小米椒 海鲜生抽 醋 葱 香菜
小脚就是这碗蘸料的灵魂,它是那种清香的辣,不重不腻,辣的你心甘情愿。辣味在从舌头蹦到喉咙。仿佛和海鲜生抽牵手在舌头上跳恰恰,最最适合清汤!
萌新蒜泥耗油酱
耗油 香油 小米辣 蒜泥 葱 芝麻
适合不会打蘸料的萌新。这碗酱,咸味辣味适中,口感一级棒。不管是什么锅,都能轻松搭配。是最平常简单的,也是最受欢迎的。
火锅
蒜泥辣椒酱
辣椒油 香油 花生碎 蒜泥 香菜
这一碗的主题就是香!辣椒油和香油混在一起又香又辣,花生碎和蒜泥也是帮食物提香的。吃一口,食物的香味灌满喉咙,冲上鼻腔。口感非常棒,配肥牛是最好吃的。
变态麻辣蘸料
辣椒粉 辣椒油 小米辣 麻椒粉 葱 香菜
顿顿离不开辣椒的人,一定会喜欢这一碗!三个醉啦的配料搅拌在一起,加一点点辣椒粉能让味道上升一个层次。适合所有锅,所有肉,所有菜!舌头没经过千锤百炼的人,不要轻易尝试!
麻辣牛肉酱
辣酱油 麻油 花生碎 牛肉酱
麻油铺满碗底就行。麻辣鲜香,是我目前最爱的酱。还可以用来拌饭,拌面!好吃到迎风流泪!
红油芝麻酱
芝麻酱 辣椒酱 麻油 生抽 醋 葱姜末
这碗比较符合北方人的口味,以前我觉得芝麻酱和辣椒酱搭起来是黑暗料理,从来不敢尝试,尝试了一次之后都在为之前二十年没有吃过懊悔。各种荤素菜都可以蘸着吃。
香辣芝麻酱
芝麻酱 耗油 腐乳汁 剁椒 蒜泥 葱
芝麻酱单吃特别容易腻。于是我就加一点小米辣中和一下。又香又辣,闻起来就让人特别有食欲。那种想吃辣,又不怎么能吃辣的可以尝试一下这个搭配。