怎样烧猪脚

猪蹄里面含有的营养成分是非常高的，他里面的胶原蛋白含量特别的丰富，有很多人都比较爱吃猪蹄，但一般人在吃猪蹄的时候都会选择考的吃法，因为烤猪蹄能够使图皮变得外酥里嫩，对于女性来说，经常吃烤猪蹄，有助于延缓皮肤的老化，能够使皮肤变得更好，那么怎么烧猪脚比较好吃呢?

猪蹄中所含的物质可以有效地延缓老化，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳和水化合物。美容和美容对于一些病人来说也是很好的补品。

但是如果我们在家里做猪蹄，就很容易使它发臭。事实上，80%的人不知道是否煮沸或腌制时，首先炖猪蹄。如果方法不对，味道就错了，味道会变臭。

首先，我们买了猪蹄，干净，直接把猪蹄放入冷水煮沸的水中，以便更好地去除自己的味道，在煮沸的水中，加入一点烹饪酒。然后取出猪蹄，把猪蹄切成大块，准备生姜、胡椒、胡椒、洋葱、生姜、大蒜等。

把锅里的油加热，把油锅里切好的材料全部炒熟，然后加入猪蹄，均匀地炒，再加入盐、烹饪酒、酱油，再加少量醋再炒，最后加水。这个过程是用来取代酸洗过程，所以正确的方法应该是先剁水，然后腌制它。

如果不在煎锅里煮，我们就加水，用猪脚直接倒在锅里。在炖菜时最好不要打开锅盖，因为尽管沸水还留有鱼腥味，所以我们打开锅盖炖菜让味道出来。但是有一件事对猪的脚不太好，这就是为什么我们需要多一点水，再煮一点水。

当炖猪蹄煮熟时，应该先煮还是先腌?其实没有确切的说法，最好先开水，因为如果先腌制，猪蹄肉还是比较生的，比较紧，如果煮熟，就会比较放松，更好地吸收腌制的味道，去除鱼腥味。