宝宝蔬菜汁需要煮熟吗

健康养生 2023-08-0472网络

蔬菜是非常健康的食物,常吃蔬菜有助于保障人们的身体健康,但是很多小孩子都非常讨厌吃蔬菜,很多妈妈都因为宝宝不爱吃蔬菜伤透了脑筋。其实妈妈们可以换一个角度思考,可以让宝宝吃蔬菜汁。妈妈们把蔬菜榨成汁给宝宝喝,宝宝就不会抗拒了。蔬菜汁可以煮熟喝也可以生喝,那么,宝宝喝的蔬菜汁需要煮熟吗?

一般情况下,不需要煮熟,只要把蔬菜洗干净就行。但像菠菜榨汁后,一定要烧开后,在给宝宝喝,因为菠菜生喝含草酸,对身体有害无益。榨蔬菜汁对宝宝身体很好,有利益宝宝生长发育。

榨汁用生的蔬菜效果会更好。榨好的蔬菜汁如果马上喝掉,人体就可以获得原有蔬菜中95%的营养,并使维生素和矿物质等养分迅速地进入血液,被身体所吸收。而在炒菜或凉拌的过程中,高温会对蔬菜的营养造成一定的破坏,咀嚼得不细影响消化,也会减少营养的吸收。

榨汁喝的另一大好处就在于减少蔬菜中农药等毒素的摄入。这些毒素大部分保留在蔬菜的纤维中,在榨汁过程中,会残留在蔬菜渣里,减少对人体的危害。除此以外,蔬菜汁本身还有清除体内毒素的作用。它能把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。

妈妈们平时要注意了,蔬菜汁是不用把蔬菜蒸熟的,因为蒸熟了以后,汁水很少,很难出现榨汁都是榨汁,但是可以榨完了以后进行加热给孩子吃,营养非常丰富。

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