油炸鸡胸肉的做法大全

健康养生 2023-08-04182网络

鸡胸肉是一种非常好吃的食物,而且做法丰富,符合大众的口味。如今,人们对于油炸过的鸡肉更是喜爱,因为它会散发着香喷喷的味道,吃起来还会有脆脆的口感。不论是老年人还是孩子,都非常适合吃,毕竟鸡胸肉也是小宝宝们辅食的一种。那么,油炸鸡胸肉的做法是什么?

炸鸡脯肉

原料:鸡脯肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、花椒面、生抽、色拉油、老抽。

做法步骤:

第1步、鸡脯肉冲洗干净切条(我儿子切滴)!小拇指那么粗

第2步、切好的鸡肉条加盐,胡椒粉,花椒面,生抽,老抽,鸡蛋,淀粉

第3步、带一次性手套抓匀腌十分钟

第4步、备好面包糠

第5步、给腌好的鸡肉条裹上面包糠

第6步、裹好的鸡肉条

第7步、锅里面倒油烧七八成热时,放入鸡肉条炸至金黄色时捞出

第8步、大概炸了三分钟吧

第9步、儿子和女儿吃完啦

第10步、用最简单的方法,就能给儿子和女儿做点小吃!!!

想要油炸出美味的炸鸡,除了油温的掌控外,最需要注意的就是材料的选用。炸鸡最重要的酥脆口感在于其使用的面糊与炸粉,因此了解每种炸粉的特性就成了烹制炸鸡不可或缺的前题。所谓工欲善其事,必先利其器,唯有清楚地知道材料的特性,才有办法善加利用,才能作出金黄香脆、美味可口的炸鸡菜肴。

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