桑椹里的虫子可以吃吗

桑葚它的外形看起来就像缩小版的葡萄，但是桑椹吃起来口感确实非常甜的，而且桑葚他的树比较大，一般都长在山里，所以桑葚在采摘的过程中也是比较吃力的，但是桑椹的营养价值却是非常高的，有很多人在买桑椹的时候会发现桑椹里面有虫子，那么桑葚里面有虫子还可以吃吗?

桑葚里面有虫子吗

专家指出，桑葚里面一般不会有虫子，如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的，不过一些种植桑葚的果农说也会有桑葚出现虫子的情况。

为什么有的桑葚里会有虫子

桑葚确实有出现过有虫的案例，有媒体专门用盐水浸泡100颗车厘子后，出现了15条小白虫，其体型约1~2cm左右。其实这些小白虫是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫，它是全国普遍的害虫，它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过，对人体是无害的。

桑葚里的虫子能吃吗

桑葚里面这些幼虫其实是能吃的，对人体没有太多害处，且蛋白质含量还挺高。不过，这个能不能吃还得看自己的心里素质，一般人对虫子都会有抵触感吧。

怎么检测桑葚里面是否有虫

一般桑葚从外表是看不出来它是否含有幼虫的，建议用盐水浸泡10分钟后，看表面是否有幼虫浮现。

怎样挑选好的桑葚

1， 一般桑葚的成熟期在4~6月，最好选择当季的水果。

2，看表面是否饱满丰盈、看起来水分充足就是新鲜的桑葚。

3，看整体的小圆球，外面包裹着果汁的小圆球，要求光滑无皱。

4，看果柄，桑葚一般带有果柄，果柄拔出细菌容易浸入果实。

5，看颜色，外面紫黑色浓郁的桑葚属于成熟品，另外红色也是另一个成熟品种。

桑葚怎么吃最好

1， 桑葚泡米酒：取适量的桑葚和米酒，浸泡一个月。此搭配有利于治疗贫血和关节炎。

2，桑葚糯米粥：桑葚和糯米煮粥再加入适量冰糖，此搭配有滋养肝肾、养血明目的功效，同时适用于视力下降、肠燥便秘、头晕目眩的人群食用。

3，桑葚蜂蜜汁：将桑葚熬煎取汁，加入蜂蜜均匀搅拌。此搭配有滋阴补血的功效，同时适用于须发早白、月经不调、闭经等情况。

桑葚的注意事项

1，桑葚适宜人群广泛，但脾胃虚寒和腹泻人群不宜食用。

2，不能用铁器熬制，桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应，形成有害物质。

3，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另过多食用，还会导致鼻出血。

4，桑葚含淀粉多，含糖量不低，对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。