猕猴桃怎么切好看花式

水果拼盘和水果沙拉对于需要减肥的人来说，是一个不错的减肥食品。而在制作水果沙拉的时候，往往都会放入一些热量比较低并且具有强效减肥作用的水果。猕猴桃因为富含丰富的维生素c和其他一些营养物质，因此猕猴桃是被人们经常拿来做水果沙拉的一个水果。而在制作猕猴桃水果沙拉的时候，需要将猕猴桃切成好看的花式。

猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)，也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

选猕猴桃的时候不能太熟，太熟就不好切了，选有点硬度的比较好。也不能选太生(硬)的猕猴桃，这样切出来好看但是不好吃，选比我们想象中少生点的最好。切成摆盘的好看的，可以选择切片，切花朵。

做法一：切成片

材料：猕猴桃，小刀

1、选个猕猴桃，然后用水清洗下，这样是避免毛粘在果肉上。

2、切的时候先把上面削掉，一定要小心手，然后慢慢的削皮。

3、削皮完成。开始切猕猴桃，注意要从带花那边开始切，这样切出来比较好看。

4、切完装盘，大功告成。

做法二：切成花朵

材料：奇异果1只，水果刀一把，其他装饰物随意。

1、奇异果一只，去掉两端，切掉外皮。全部切掉外皮。

2、中间切一刀，一分为二。

3、用刀尖稍微倾斜，切出V刀。

4、全部“V”刀，切完半只奇异果。

5、随便摆点造型就完胜。蛋糕装饰易可用此法。

做法三：切锯齿花刀

材料：猕猴桃，水果刀

1、猕猴桃洗净，首尾切掉，要切平。

2、切成锯齿花刀。

3、轻轻拉开。花朵出来了。

4、把皮轻轻削开。

5、就这样全部切完摆盘。