鲫鱼发物吗

发物这个概念是属于中国传统中医上的一个特殊概念，对于患有某些疾病的人来说，如果吃多了发物的话，就可能让自己的疾病呈现愈发严重的趋势。而在生活中也有很多食物是发物，鲫鱼是对人体很好的一个鱼产品，特别是拿鲫鱼做出来的鲫鱼汤，汤汁浓郁，受到了不少人的喜欢。但是鲫鱼这个鱼产品，会是发物吗?

我们都知道，在中医的治疗理念中，“发物”是一个重要的概念。《中国药膳辨证治疗学》中称：“发物指能引起旧疾复发、新病加重的食物。”

关于“发物”的记载，最早可见于《黄帝内经》，如《素问·热论篇》中记载：“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”这也正是所谓的“忌口”的来历。

我们日常食品中的发物包括以下几类

蔬菜类食物：香椿芽、香蕈、香菜(芫荽)、辣椒、韭菜、芥菜、黄花菜、春笋、蚕豆、部分海藻类蔬菜等。

佐料类食物：

大蒜、大小葱、洋葱、姜、花椒、胡椒、薤(野蒜)、五香、大料等。

水生动物类食物：

鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等大多数鱼类、河海虾、河海蟹、贝壳类、鲍鱼等。

陆生动物类食物：

公鸡、鸭、鹅、鸽子、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、猪蹄、猪头肉等。

发物和疾病的关系

临床中医一般认为，发物多具有辛温发散、温燥助火、荤腥腻滞等性质，当某类体质或患有某种疾病的人食用这一类食物，即可能产生发热、发疮、发毒或加重病情、诱发痼疾等不良后果。比如，患有热毒疮疡的人不吃牛、羊、公鸡、鹅等动物的肉;患有荨麻疹、湿疹、紫癜、支气管哮喘等过敏性疾病的患者不吃虾、蟹等异性蛋白含量高的食物。

当然，在发物会导致某些疾病复发或加重的问题上，中医和西医，甚至传统中医和当代中医的观点其实是有分歧的，在此就不详细论述了。