袋装清水笋的做法步骤是什么?

健康养生 2023-08-08136网络

袋装清水笋的做法:

猪肉50克,茭白150克,葱花少许.

做法

1.猪肉50克,茭白150克洗净切成片备用。

2.锅内倒入50ml清水,加入茭白片、猪肉片,加入适量的酱油、黄酒,加盖开大火烧。

3.锅开后转中火烧约3-5分钟,开锅盖加入葱,加入一点味精拌匀即可出锅食用。

水煮竹笋汤的做法

1.买的袋装笋,用清水浸泡一小时左右。

2.斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝

3.牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制

4.水锅化开浓汤宝

5.放入葱姜花椒辣椒

6.放入笋片、盐

7.等笋片熟好后放入牛肉片

8.出锅前放入鸡粉、香油等调味品

水笋狮子头

材料

狮子头,腊笋,料酒3大勺,老抽5大勺,糖2大勺,盐2大勺

做法

1、笋很硬,凉水泡两天,发胖发白

2、泡发后切丝,用高压锅煮一下,冒气兹滋后煮5分钟。然后用锅里的水在泡两天。

3、狮子头做成6成熟,这个就简单过去不介绍了.

4、锅中放油,有大油的最好,腊笋很吃油的。

5、放入腊笋丝,翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺,老抽5大勺。

6、在放入2大勺糖,不停翻炒,大约10分钟,把狮子头放入。翻炒3分钟,锅中放水没过菜,盖锅盖炖煮3小时。

7、炖半个小时后放2勺盐。

水笋五花肉

材料

水笋四五根

五花肉100G

做法

1、五花肉切片

2、水笋削皮后切片(可以自己加点蒜,各种辣椒)

3、热锅放一点油,先将五花肉翻炒一下,加一点点盐,直至五花肉表面有点焦黄,捞起来,再放油炒水笋,9成熟后放五花肉一起炒,放调味盐,酱油等,翻炒几下就可以出锅了。

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