烤箱烤韭菜盒子的做法

韭菜盒子这种食品相信很多人都是不陌生的，是街头巷尾常见的一种小吃，一般都是采用油炸的方式来制作，但这种食品也是可以采用其他的方式来制作的，其中烤箱烤韭菜盒子就是一种不错的方式，但是很多人并不知道制作方法是什么。那么，烤箱烤韭菜盒子的做法是什么?

第一，烤箱烤韭菜盒子的做法是什么?面粉里加入2g盐搅拌均匀加入10g油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟。再揉一次均匀分成约40g的面柸盖上保鲜膜。把豆干和韭菜切碎。倒入盆里加入橄榄油拌匀加入鸡粉和盐，倒入猪肉末搅拌均匀。取一个面团擀成圆皮包入馅料。捏成花边饺子状。烤盘里刷上油把包好的盒子依次加入中间留有空隙。烤箱180度预热后放入烤盘烤15分钟取出。刷上油翻面再烤10分钟后出炉。

第二，韭菜先加油后调味能防止韭菜出水。猪肉末是调好的，盐，蛋清，料酒，生抽，按顺时针方向搅拌至有粘性。韭菜洗净后晾干水分，准备豆干和调味好的猪肉末，面粉里加入2克盐搅拌均匀加入10克油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟，之后再一次揉匀分成约40克的面坯盖上保鲜膜，这个时候开始把豆干和韭菜切碎， 然后倒入盆里加入橄榄油拌匀再加入鸡粉和盐拌匀，然后倒入猪肉末搅拌均匀，取一个面团擀成圆皮包入馅料，

烤箱烤韭菜盒子的做法是什么?先合拢捏紧再捏花边，烤盘里刷上一猪肉末和韭菜一定要分开调味，韭菜先加油后调味能防止韭菜出水;我用的是调味好的猪肉末(盐，蛋清，料酒，生抽，按顺时针方向搅拌有粘性);烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定;各家的口味不同，调味咸淡自己调整，一般调好之后用一汤匙馅料用微波炉30秒尝试味道再调整。层油把包好的盒子依次加入中间留有空隙。