核桃和什么一起煮粥好

核桃具有较高的营养价值,富含钙、铁、磷、锌及多种维生素、必需氨基酸、亚麻酸等,可与花生、小米、黑木耳、燕麦等食物搭配煮粥,对人体有好处,也有一定的保健作用。

1、核桃和花生煮粥:花生可以把核桃仁和花生一起煮粥,花生含有磷、钙、铁、蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分。两餐一块煮粥对身体机能有好处,也有一定的保健作用;

2、小米核桃粥:小米核桃粥有润肠通便、促进肠道蠕动的功效,对便秘有很好的防治作用。小米中含有色氨酸,对改善失眠多梦有轻微的效果;

3、核桃与黑木耳、燕麦煮粥:黑木耳、燕麦中含有一定数量的膳食纤维,可促进肠道蠕动。核桃里面的油脂比较多,可以起到润滑肠道的作用,可以改善便秘。

核桃还可以和其它食材一起熬粥,比如枸杞、芝麻、红枣等,都能让身体摄取更多的营养物质,适量吃点对身体有益。核桃每一次都不能吃太多,主要是因为核桃中含有不饱和脂肪酸和油脂比较多,而且吃太多还容易造成消化不良,导致腹痛、腹胀等,对身体不利。