煮粥什么时候放冰糖

粥虽然看起来是一种做法十分简单的食物，但是对于熬粥的人来说这却是一个十分复杂的工程。因为每个人对于粥的口味要求都不一样，而且如果煮粥的时候火候没有把控好的话会让粥不容易煮烂。很多人都喜欢吃口感是甜的粥，所以在煮粥的时候会加入冰糖，那么在煮粥的过程中什么时候加入冰糖最好呢?

煮粥的时候冰糖可以跟米一起下锅的，这没有什么影响的。

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

1.作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2. 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

3.功效：养阴生津，润肺止咳。

4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血

煮粥时加点什么料好

1.红糖

内含棕色物质“糖蜜”，以及叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。中医认为，红糖性温，具有益气、暖中、化食之功，并有缓解疼痛的作用。因此，红糖作为调味品，每多用于治疗虚寒性疾病的药粥中。

2.白糖

是红糖经过洗糖、离心、分蜜等工序，去掉糖蜜及杂质，经提纯精制而成。从营养价值来说，白糖不及红糖。但白糖性寒，其润肺生津之功，较红糖为佳。

3.冰糖

为白糖煎炼而成的冰块状结晶。性平，功能补中益气，和胃润肺。因此，很多药粥均可选用，当然也不宜过多食用。

4.蜂蜜

性平，具有补中、润燥、止痛、解毒之功，对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛均有良好的治疗效果。蜂蜜最重要的成分是果糖和葡萄糖，还含有少量蔗糖、麦芽糖、多种维生素和多种微量元素，所以营养全面而丰富。凡体弱患者，服食药粥时，均可用以调味。根据临床应用体会，痰湿内盛、中满痞胀及大便泄泻者忌用。

5.生姜

味辛性温，是一味常用的散寒、止呕、解毒、暖胃的调味剂。凡用以治疗寒证的药粥，均可用生姜矫味，还有协助治疗的效果。发热性疾病不宜选用。

6.葱白

是常食之物，味辣性温，有发汗、温中的作用，作为饮食常识调味，适合用于补阳药粥类和散寒药粥类。

煮粥放什么好，若要皮肤好，粥里放红枣;若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板栗等等。希望这几句大家可以记住，就像绕口令一样，很好记的哦。看来啊，给粥里面加不同的东西，其作用也都是不一样的呢?所以大家平时可以多喝粥哦。