蒸红薯配什么吃早餐

用红薯来代替主食是可以起到减肥作用的，并且红薯营养丰富可以给身体提供所需的营养，但是红薯里面缺少蛋白质还有脂质所以在吃红薯的时候可以搭配热牛奶，红薯吃了有时候会烧心，所以可以再来点小咸菜，这样一餐美味又营养的早餐就搭配好了。

为什么红薯能减肥

简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品：

1.红薯含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;

2.热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;

3.能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

三种红薯吃法

1.早上吃红薯更减肥

早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用;

2.适度吃更能瘦

红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

3.红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐

做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

红薯减肥注意事项

吃红薯减肥，也需要注意一些小细节：

1.蒸熟后再吃

就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2.吃红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3.消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

4.红薯和柿子不宜同食

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

-糖桂花香蕉红薯饼-

用料

主料：红薯2个、香蕉1个、淀粉30克、牛奶10克

辅料：糖10克、糖桂花适量

做法

1.红薯洗净去皮，切片，放在蒸笼上

2.蒸熟的红薯放入碗中，用压泥器将其压成红薯泥

3.在红薯泥中加入淀粉牛奶和糖，拌合成面团

4.将面团分成若干份，揉成小球，压成饼状

5.香蕉切片，包入面饼中，封口，再次捏成饼状

6.在捏好的红薯饼表面，均匀刷上油，放入预热160度的华帝烤箱JKD611-01A中，烤制20分钟，取出撒上糖桂花即可