几毛钱的这物竟是长寿村秘诀

在人们的日常生活中，其实有很多东西看似很不起眼，可能还经常被人们当做垃圾扔掉了，但它们却有很多使用价值，只是很少有人去发现。如长在大自然的各种野菜，大都有一定的药食两用价值，而知道的人却不多。

1、蒲公英(婆婆丁)

可清热消肿，抗菌、利胆与保肝、利尿消肿等。

2、扫帚苗(地肤)

作用：治疗夜盲症及尿道炎、膀胱炎等。可利尿、溶解尿酸、明目。治尿路结石、尿酸性痛风、皮肤瘙痒症等。治小便数多、手足烦疼、热痛酸楚：地肤草3两，水4升，煮取二升半，分3次服。

吃法：沸水焯后炒食、凉拌或做馅，可制糕点。

3、苋菜(西甜骨)

作用：清热润肠胃，明目、利大小肠，促进排毒，防止便秘，及促进牙齿和骨骼的生长，防贫血。

吃法：煎汤，做菜饼，煮粥，包水饺，绞汁服。

4、忘忧草(黄花菜)

作用：消炎、止血，养血平肝，明目、利尿消肿。治吐血、小便不通、大便带血、乳汁不下等。治黄疸，吐血，小便不利：黄花菜根3～5钱，水煎服。

吃法：新鲜的黄花菜用热水烫下，否则有毒，凉拌、热炒。

5、灰菜

作用：清热、抗癌、治皮肤瘙痒、麻疹不透。可清热利湿、解毒、抗癌，抑制流感、乙型脑炎病毒等，主治风热感冒、腹泻、龋齿痛疮疡、肿毒等。

吃法：嫩茎叶用沸水焯过，凉拌、热炒。