烧烤鹌鹑蛋的做法

健康养生 2023-08-11166网络

鹌鹑蛋个头虽然小,但是它的营养价值是非常的高,它含有优质的蛋白,含有多种维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用,鹌鹑蛋的吃法也比较多,可以煮着吃,也可以做成烧烤鹌鹑蛋,吃起来也是别有一番风味,烧烤鹌鹑蛋的做法也是比较简单的,要准备适量的香油,准备黑胡椒等一些食材。

烧烤鹌鹑蛋的做法

1、模具里用刷子刷一层香油,鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条;

2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉,撒适量海苔(部分撒海苔,另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料);3、烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟,中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,打开烤箱门,用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下,最后时间到了,拿出即可;4、胡椒海苔的拿出来就可以吃,还可以挤上适量的抹酱。

小贴士1、必须在模具上抹一层香油,这样烤好的蛋一点都不沾,而且好香;2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模,算是一物多用,章鱼小丸子的模具也能这样用;

3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢,我家的烧烤料用完了,我觉得烧烤味的也不错;4、时间无需太长,保证熟了,烤的太干不好吃,蛋黄嫩嫩的最好,我觉得我这个还稍微火大了点;

5、烤的时候,看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔,防止它爆裂。

色泽金黄:先进独特的蛋品烤制生产线,使蛋品在烘烤中360°不断滚动均匀受热,每一枚烤出来的蛋品表皮都呈现出诱人的金黄色光泽。口感筋道:不断的烘烤和均匀受热,使得蛋皮水分蒸发,蛋白质凝聚成的固状物更薄、更Q弹,吃到嘴里更筋道,更有嚼劲。口味鲜香:传承经典的百年秘制原香,蛋品由内而外的口味融入,加之独特的烤制工艺,让蛋品口味鲜香,回味无穷。

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