长梗白菜的做法
健康养生 2023-08-12168网络
白菜这种东西大家应该都有吃过,它可以用来烧汤,也可以用来红烧,还可以用来当配菜来吃,白菜的种类也是非常多的,其中就包括了长梗白菜的这种种类,不同的白菜它的做法也是不同的,长梗白菜同样也是有它特定的做法的,不过很多人都不知道,那么长梗白菜的做法是什么?
植株一般比较矮小,茎短缩。叶面无茸毛,叶片浅绿、深绿或墨绿色,呈匙、圆、卵或长椭圆形等,全缘或有不明显钝齿和波状,少数有缺刻;扁宽或圆窄的叶柄很明显,两侧多没有叶翼;苔茎叶多数为卵形,没有叶柄,基部成耳状抱茎。总状花序,黄色花。长角果成熟时开裂。球形种子,红棕色或紫褐色。
碧玉白菜卷的做法:白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,孕妇吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
用料:白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克。
做法:1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝。
2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起。
4、切成3-4厘米的小段,淋上调味汁(白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升)。
小贴士:
1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。
2、胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用。
3、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,有帮助消化的功能。
功效:空气干燥的时候,冷风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,孕妇吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。