月子米酒和醪糟的区别

健康养生 2023-08-1463网络

大家都知道当女性生完小宝宝之后,身体会受到很大的损伤,在做月子的时候需要补充很多的营养,帮助女性恢复身体,但是女性在做月子的时候,还需要给小宝宝进行母乳喂养,这会让女性非常的辛苦,在这样时候如果女性补充营养不及时,就会出现母乳不够小宝宝吃的现象,所以很多的女性在做月子的时候都会喝一些月子酒调养身体。

月子米酒

也叫月子酒,因为是给刚刚生完宝宝的妈妈饮用的,所以被称为月子米酒。月子酒经过发酵会产生酵素以及小分子蛋白质氨基酸,这会对刚刚生产完的妈妈有很大的好处。但是因为产后的孕妇还没有恢复过来,也不能一次性喝太多。

月子米酒也分糯米酒、大米酒、黄酒以及醪糟。它们的酒精度数是不一样的,但是一般酒精度都不高。一般坐月子喝的月子米酒酒精度不要超过六度,也最好不要低过四度。煮沸后可以减少酒精度。一般煮好的月子米酒是呈金黄色的,最好自己酿制,这样更好保证没有任何添加剂。

醪糟

俗称酒酿,在南北方都非常常见,和米酒一样都是在坛里发酵制作而成。但是醪糟和月子米酒两个最大的区别在于,醪糟是酿出来带米粒的,米酒就是剩下的纯酒。但是米酒需要经过高温才会成为月子米酒。一般生产后给坐月子的妈妈下奶喝的。把熬过的月子米酒加入汤或者粥里一起煮会更加容易吸收。

月子米酒水的功效

经国家权威机构测定,客家月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素,6种维生素和丰富的葡萄糖,营养价值非常高,有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都必然做月子酒鸡天天吃,对产后气血大耗恢复元气,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效,同时催奶增乳的效果也非常显著。因此,有客家人的地方,就有客家娘酒,客家人对客家娘酒的感情非笔墨能形容。

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