油酥火烧炉子

油酥火烧炉子是个人非常喜爱的一种美味之一，作为吃货的我无时不希望自己拥有一手好厨艺，这不经过本人潜心多年的研究，终于学会了制作油酥火烧炉子了。下文就和大家一起分享一下制作油酥火烧炉子的方法，希望你们都能和我一样成为入得厅堂，下得厨房的美妖娘。

2、搅拌成这样后放置起来

3、电饼铛上涂抹一层油，预热5分钟

4、把面团拿出来使劲揉

5、揉成一个很大的面团

6、在用手拽一小块面继续揉

7、按成这样的圆饼子，不是很厚，也不太薄

8、把饼放到电饼铛上，在涂抹一些油按下厚饼键开始工作

9、大约6分钟左右，电饼铛提示了打开后，把饼子反过来继续烤

10、这样就熟了，两面都是焦黄的颜色

11、用铲子盛到盘中 油酥火烧 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

面粉500；酵母适量；水适量；盐适量；油300；面200；2、油酥火烧的做法步骤

1. 步骤 1锅烧热，倒油，油开后关火，面粉均匀撒到油里面，用筷子搅匀，油酥成浆糊状即可（需放凉后使用）；

2. 步骤 2正常发面，面的软硬和包子面差不多，不要太硬；

3. 步骤 3不用等面充分发酵，醒20分钟即可，把发面擀成大饼状，均匀撒盐（喜欢花椒粉可以再来点花椒粉），均匀摸上油酥

4. 步骤 4把面卷起，切段（根据最终需要火烧大小的量），把切口一面冲上按下，然后擀成长方形，把长方形三折，然后再擀开，再三折，此时为火烧最终形状

5. 步骤 5烤盘点烘培纸，把火烧放入烤盘，盖布醒发1小时（明显看到火烧膨胀）

6. 步骤 6烤箱预热200度，25分钟即可3、小贴士 　　步骤 5烤盘点烘培纸，把火烧放入烤盘，盖布醒发1小时（明显看到火烧膨胀）

以上就是简单又好吃的油酥火烧做法教程，简单几个步骤，还是很容易学会的。希望上面的教程对你有所帮助