老人喝什么汤有营养又大补

对于老年人来说营养丰富且有很大补益的汤品,其功效各不相同,需要结合老人的具体需求来选择。排骨汤、鸡汤、西红柿鸡蛋汤等各类蔬菜汤类比较容易消化和吸收,在日常生活中可以适当喝些,帮助老人补充营养。

1、排骨汤:老年人和年轻人相比,胃肠道功能较弱,在日常生活中可多吃些排骨汤、鸡汤,既能补充优质蛋白质、维生素、矿物质,还能刺激食欲,补充身体所需的营养物质,还能改善老年人的骨骼;

2、萝卜汤:有些老人在日常生活中比较喜欢吃素,萝卜汤里面含有大量的膳食纤维,还含有一定量的维生素以及微量元素,能加速胃肠道蠕动,促进食物消化和吸收,还可以帮助增强食欲,比较适合老人饮用;

3、西红柿鸡蛋汤:主要是用新鲜西红柿和鸡蛋混在一起熬制的一种汤料,里面营养比较丰富,不仅含有蛋白质和氨基酸,还含有多种维生素、番茄红素和有机酸,易于消化吸收,比较适合老年人食用。