杨梅加枸杞子泡酒功效有哪些呢?

健康养生 2023-08-15113网络

杨梅是一种夏季常见的水果,在南方地区有大量的种植,非常受人喜爱,其味道酸酸甜甜的非常可口,杨梅不仅可以用来制作各种美味的食谱,还可以用来制作养生保健佳品,例如,杨梅枸杞子泡酒就是一种非常适合养生保健人士饮用的佳品,下面就来看看杨梅加枸杞子泡酒功效有哪些呢?

杨梅和枸杞没有明显的冲突,可以一块泡。

杨梅枸杞可泡酒时,可加点冰糖搭配泡酒,泡个20来天即可喝了。

另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。

做法:

1、将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁,被酒浸泡以后会影响酒的口感),用水清洗干净,最好用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干。

2、将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用铁器),撒上冰糖,注入白酒,密封,放在阴凉地保存即可。

3、如果吃杨梅的话,7天左右即可,喝酒的话15天即可,这时候杨梅汁被酒浸出,酒色为艳丽的粉红色,非常漂亮。

杨梅和枸杞泡酒的功效:

1、杨梅泡酒有止泻收敛的作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒的功效。

2、枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的作用。

3、两者一起泡酒,有温中理气、散寒活血的功效。

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