大家都知道黑蒜是一种具有很好效果的保健食品，这种食物在网上就可以直接的购买到，但是只有通过自己动手的方式进行制作，才可以让健康得到保证，黑蒜不仅可以进行杀菌和消炎，而且还可以预防癌症，和预防一些心脑血管上的疾病，同时对三高还可以进行调节，那么黑蒜的制作方法电饭煲有哪些?
第一，黑蒜的制作方法电饭煲有哪些? 选购独头蒜，当然多瓣蒜也可以，推荐独头蒜。选择饱满，没虫，没烂的，买的时候轻轻捏一下，感觉里面厚实，外表没烂就可以了。一般市场买的都已经剥衣了，所以回家不用特殊处理，也不用清洗，根部有点泥土就用小刀削去，注意不要削破皮。一般黑蒜网上和市场上，都是可以买得到的，所以不用担心。
第二，然后在电饭锅底层放一层蒸架，然后再铺上蒜头，尽量整齐不要太拥挤。铺满了之后把卷纸筒剪开两份，放在锅边，用来吸收水分的。盖上锅盖，按煮饭键，没多久就自动调到保温了，就这样一直保温15天。还有就是记住中途不能揭开锅盖，电饭锅放在附近没有杂物的桌面上，平时留意一下电源就可以了，15天之后就可以揭开来放入罐中密封好就可以了。
第三，黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，具有抗氧化、抗酸化的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效。
黑蒜的制作方法电饭煲有哪些?选蒜，选用完整、新鲜、饱满、无虫、无烂。泡蒜，把蒜提前泡半小时，捞出晾干。让蒜吸收足够水分。用竹篱网放在电饭锅底，以防烘蒜时粘底。把蒜装锅，将晾干的蒜放到电饭锅里，平铺，以保证黑蒜发酵成功率。再放上竹篱架，把煲盖盖上，调到保温状态放置15天左右，把煲开住保温别关电呀。这个黑蒜就算制作完成了。
