凉调木耳洋葱的做法

我们都知道木耳是一种可以食用的真菌，野生的木耳一般都是长在腐朽的木头上的，人工培植的木耳一般都是培植一个菌袋，然后在菌带上生长起来的，木耳里面富含大量的粗纤维，经常吃木耳能够补充人体内所需要的营养物质，木耳可以凉拌吃，也可以炒着吃，下面给大家介绍凉调木耳洋葱的做法。

食材：泡发好的黑木耳200克，洋葱40克、青椒红椒各10克，蒜末3克。

调料：米醋2克、糖2克，食盐、胡椒、鸡精、香油、生抽、食用油适量。

凉拌木耳洋葱

做法：

1.先将泡发好的黑木耳在热水中焯水1分钟，过冷水备用。

2.切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝也需要在热水中焯水30秒即可。

3.把黑木耳和洋葱搅拌在一起，在放入所有的调料在表面，浇上热油，搅拌均匀即可食用。

1.不要选择新鲜木耳，建议选择干木耳泡发，这样可以不会引起人体不适。

2.洋葱不要太多，太多了容易胀气，大家懂的。

3.木耳要选择肉厚、大的，这样质量最好，吃起来口感也最好!

给大家说一下，木耳可以和洋葱一起吃，而且能增强机体免疫力，是非常好的搭配，大家如果爱吃坚果，可以加点坚果在菜肴里面，香菜也可以的，吃起来会更加有口感的，更香!