奶粉泡沫多好还是少好

很多宝宝在小的时候，因为母亲身体内的母乳不够吃，母亲就回给宝宝冲泡一些奶粉，用来代替母乳，其实奶粉也是有很高的营养价值的，它能补充宝宝身体生长发育所需要的钙物质、维生素等等，但很多妈妈会在泡奶粉的时候发现奶粉有泡沫，那么奶粉泡沫多好还是少好呢?

其实，宝妈们不用在意奶粉是否会起泡，因为这是一个正常现象，并不是评判奶粉质量好坏的指标。奶粉中富含很多营养元素，再加上制作工艺比较复杂，大多数都会起泡。一般来说，导致奶粉起泡的原因有以下几个：

1.奶粉中富含丰富的乳清蛋白，这是宝宝成长中不可或缺的元素之一，但是也有弊端，就是活性大，容易产生泡沫。就像蛋液中含有丰富的蛋白质，搅拌以后也容易起泡的原理一致。

2.奶粉遇水冲泡成溶液以后，表面张力与粘度会影响奶液，从而产生一些气泡。

3.水温、奶瓶的设计以及冲泡以后的搅拌方式，都会影响奶粉产生气泡，所以想要避免起泡是不太现实的。

泡沫少的奶粉更好?

有的妈妈表示怀疑，为什么有些奶粉蛋白质很丰富，但是却不起泡呢?

根据上文的科普，宝妈们可以得知奶粉有气泡是不可避免的，所以想要改变这一自然现象，就只能在奶粉里添加消泡剂或者抑泡剂了。这么做虽然减少了气泡，却额外加入了一些化学添加剂，对宝宝的健康反而是不利的。

不过，虽然奶粉起泡不可避免，但是正常生产的合格奶粉起泡量是在可控范围内的。宝妈们不用担心宝宝会饮入大量气泡，从而对健康造成影响。