自制台湾芋圆

市场上有很多卖甜品的店，芋圆生意非常的火爆。但是有的人比较担心，这些店里的芋圆这么好吃，是不是加了添加剂。添加剂多多少少都会有的，实在不放心的话，可以自己在家里做芋圆。现在台湾芋圆特别好吃。可以尝试一下。首先材料要准备好，有些东西可能我们这里没有，她们是秘制的，但是我们也可以自己制作。

制作步骤

1. 芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透

2. 去皮后用勺子将芋头压成泥

3. 木薯生粉部分倒入大锅

4. 慢慢调入滚开水

5. 不停用筷子搅拌成团状即可

6. 温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起

7. 加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉

8. 揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬

9. 将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘

10. 做好的芋圆

11. 像汤圆一样煮至浮起即可直接食用或者加入各式底汤，冷热皆宜!

12. 用同样的方法做的南瓜粉圆

13. 还有紫薯粉圆

14. 一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便!

15. 加入红豆汤是一碗热粉圆

16. 加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮

17. 加在蛋白炖奶更别具风格

1芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透

2去皮后用勺子将芋头压成泥

3木薯生粉部分倒入大锅

4慢慢调入滚开水

5不停用筷子搅拌成团状即可

6温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起

7加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉

8揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬

9将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘

10做好的芋圆

11像汤圆一样煮至浮起即可直接食用或者加入各式底汤，冷热皆宜。  

12用同样的方法做的南瓜粉圆

13还有紫薯粉圆

14一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便。

15加入红豆汤是一碗热粉圆

16加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮

17加在蛋白炖奶更别具风格，总之爱怎么吃就怎么吃