啤酒开了放冰箱几天还能喝吗

如果打开啤酒放冰箱几天不建议饮用,不但味道不好,还可能引起身体不适。啤酒是一种饮料,啤酒生产和加工过程中,酵母会溶解、代谢糖,产生更多的二氧化碳气体。如啤酒打开后,在冰箱里放几天,啤酒中的二氧化碳气体已经消散,和刚开的啤酒相比,口感更差。

而啤酒开了放冰箱数天,啤酒里原来存在的病菌可能会在开着的啤酒里滋生繁殖,啤酒很容易变质。当啤酒味道发生变化,出现混浊、沉淀、气味奇怪等,持续饮用可能会导致胃肠道不舒服的表现,比如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等。即便啤酒没有变质,细菌也较多,并在冰箱内放置数天,取出后较冷,也有可能在饮用后导致胃肠痉挛,引起不适症状。

因此,平时买啤酒后应及时饮用,因为某些原因开了啤酒不能喝完,建议把啤酒封好后放进冰箱里,阴凉通风处保存,尽量延长保存时间。