面条菜包子的做法？

面条菜属于是一种野菜，在春天刚开始的时候面条菜就开始发芽生长了，一般在清明左右的时候，面条菜就可以采摘了，这个时候在野外到处都是面条菜的身影，挖面条菜的人更多非常的多。面条菜作为一种野菜，只能作为尝尝新鲜食用，不能吃太多，吃多了会导致胃部不舒服。

食材：面条菜、肉、葱、盐、十三香、鸡蛋、油

制作步骤：

将面揉好，发酵！将摘好的面条菜在热水中炒一下！放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌制！等面快发酵好的时候，将肉和菜混合再加两个鸡蛋！包成包子后放在笼屉里加热一会，锅盖轻微烫手停止加热，等包子发一会，在加热至开锅后中火15分钟！

面条菜是什么野菜

面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南）老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜（鲁东南地区）；兔子头（鲁东南地区）。

这种菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用口感会更加。

吃面条菜有什么好处

面条菜,多以蒸食为主。也可以炒食,凉拌、做汤,风味颇佳。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。面条菜株高20～25厘米,叶片披针形,叶片长8～12厘米,宽0.6～1厘米,基叶簇生15～20片,茎叶互生8～12片。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官,质甜味美,营养丰富,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。