卤汤有点酸怎么办

卤汤有点酸需要及时的灭菌，可以使症状得到缓解。

卤汤有点酸需要及时的把卤汤烧开，然后灭菌，但是在杀灭细菌的时候需要一段时间，需要等开水沸腾以后15分钟左右将里面的浮沫清除干净，然后再小火慢炖，可以杀灭里面的细菌。卤汤有点酸，可能是天气比较炎热的因素导致，当环境的温度比较高的话，就有可能会导致环境中的杂菌进入到乳汤内，会导致大量的繁生，主要是醋酸杆菌和乳酸杆菌，就会导致乳酸出现变酸。在存放汤的时候一定选择温度适宜，营养条件比较好的环境中，能够避免出现发酸的症状，正常情况下，卤汤一般需要早晚各温一次。卤汤中含有的营养比较丰富，使用以后能够补充身体所需要的营养，也可以增强身体的免疫力和抵抗力。

在日常生活中也可以多吃一些新鲜的瓜果和蔬菜，避免食用一些辛辣刺激性的食物，增加一些有氧的锻炼，可以提高机体的免疫力和抵抗力，减少疾病的发生，同时也要避免长时间的抽烟喝酒，以免对肝脏的部位造成损伤，影响健康。