凉拌薄荷叶有什么功效？

薄荷叶在生活中有非常多的用途，比如在夏天的时候，人们经常会出现咽喉疼痛，咽喉疼痛的感觉非常难受，尤其吃东西的时候疼的很厉害，另外说话和吞咽口水都会受到影响，这时候可以使用薄荷叶泡水来喝，另外可以吃一些凉拌薄荷叶，具有消肿止痛的效果，另外凉拌薄荷叶还有下列这些功效。

凉拌薄荷叶有什么功效？

薄荷别称野薄荷、夜息香、银丹草等，为唇形科多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服，在食用上既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等，下面就一起来看一看凉拌薄荷叶的功效及做法吧！

凉拌薄荷叶的做法

【材料】薄荷适量，鸡精适量，老干妈油辣椒2～3大勺，醋1～2勺，蒜2瓣。

【做法】①将薄荷洗净切成段，放入盘中沥水，将蒜切成末待用。②将老干妈油辣椒加入薄荷，加入醋、蒜末。③最后加入适量鸡精拌匀即可。

凉拌薄荷叶的功效：

1、宣散风热：薄荷可风热感冒、温病初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁涨闷，主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。

2、清热解表：薄荷可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状。

3、缓解压力：薄荷具有缓解压力的功效，有助于缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

4、杀菌抗菌：薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新，用薄荷茶汁漱口可以预防口臭。

5、健胃祛风：薄荷能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动。