吃鱼的好处

食用鱼的好处

1.促进发育

饮食中富含Omega-3脂肪酸，对孕妇特别重要，能促进胎儿脑神经发育。研究发现，每周吃3~4份海味食物(约340克)，能显著改善出生后婴儿的智力、语言表达和运动能力。

2.生命延长

鱼肉有助于人长寿。鱼中含有一种物质能使我们的死亡率降低27%。

3.哮喘预防

童年多吃鱼能有效地预防哮喘。一项荷兰对7210名儿童的研究表明，在6~12个月内开始吃鱼的儿童，到了4岁时，其发生哮喘的风险可以降低36%。研究者推测，这可能与多吃鱼有助于抗炎。

4.皮肤保护

鱼的油脂对皮肤很好，能调节油脂分泌，有助保湿。此外，研究显示，多吃鱼肉能保护皮肤免受紫外线的伤害，有利于保护肌肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛、起皱、下垂。

5.增加精子数量

其中所含的青鱼和金枪鱼成分对男性朋友非常友好，可以提供她们的精子量。

6.保护视力

中心性视网膜退化是老年人常见的视力下降原因。在法国进行的大规模研究发现，富含Omega-3脂肪酸的鱼类能够减少因衰老引起的眼睛黄斑变性的风险。

7.降低心脏病风险

心脏病仍然是美国成人死亡的主要原因。然而，哈佛公共卫生学院通过观察发现，每周食用一到两次鱼摄入约2克欧米伽-3脂肪酸，会使心源性猝死的风险降低36%，同时可减少17%的死亡率。

8.提高智力

建议你在面对一项重要任务或考试时，多吃些鱼。美国《公共科学图书馆-综合》期刊的一项研究指出，在18~25岁的一组年轻人中，使用富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂，6个月后，他们的脑力有了稳步提高。研究者认为，欧米伽—3脂肪酸能够影响记忆的储存功能。

9.类风湿关节炎的预防

食用大量的鱼也能帮助我们预防关节炎。