红毛丹有哪些营养价值和禁忌

红毛丹是一种热带水果，果肉是白色的，和荔枝比较像，口感香甜怡人，可以直接食用，也可以制作成罐头，蜜饯，果干等，食用方式比较丰富。同时红毛丹营养价值也很高，含有丰富的维生素和微量元素，对于体虚湿热，身体状况比较较差的有恢复健康作用，所以红毛丹是个不错的水果。

红毛丹的基本介绍

红毛丹是东南亚的原产热带水果，成熟的红毛丹的果肉不一定都是红色的，其实还有一种黄色的果子。对于红毛丹的果核来说，有的红毛丹的核近似于芝麻大小。红毛丹的味道可以说和荔枝很类似。

基本特征

多年生常绿中乔木植物。树干粗大多分枝，树冠开张，树叶红毛丹深绿，果实呈球形、长卵行或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色。韶子年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。

喜高温多湿、净风和低海拔环境。年均温度24℃以上，最冷月均温高于17℃，≥10℃有效积温8600℃以上，适于生长发育，低于20℃则生长缓慢，低于5℃就会出现冻害。连续3天低温则当年开花结果不正常。

红毛丹的生长环境要求年的讲雨量要达到1800mm以上为宜，红毛丹在幼苗期是不耐旱的，所以需要适当的荫蔽。在红毛丹的果实生育期最需要的物质就是水分。种植红毛丹的土壤要土层深厚，肥沃疏松。

作用

红毛丹果实可以说是营养极其丰富，一般可以直接吃或者是加工制罐头，除了这两种最主要的食用方法，还可以制成蜜饯、果酱和酿酒。红毛丹的种子含脂肪达到37%，油是可以制作成肥皂的。此外，红毛丹果树还是一种可以观赏的园林观赏树木。

营养成分

红毛丹的外观比较可爱美丽，极富营养丰富，包括大量的碳水化合物和各种维生素和微量的矿质元素，红毛丹的味甜或者是有一点的酸，一般来说，吃红毛丹的口感和荔枝或葡萄的风味类似，可以说是非常的可口怡人。

红毛丹的适用人群

1、红毛丹一般人群都可以食用，尤其适合健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质的人群，对于小儿佝偻病，骨质疏松会有辅助治疗的作用。

2、容易上火的人可以适量吃红毛丹，因为红毛丹味苦，能够帮助清热解毒降火。

3、易头晕、虚弱、低血压的人可以吃红毛丹，其中富含的铁元素对于改善头晕和低血压有明显的功效。

4、缺钙人群可以吃红毛丹，红毛丹含丰富的钙质，能够帮助补钙。