黄帝内经红豆薏米配方怎么做呢?

健康养生 2023-08-1979网络

黄帝内经是一本非常精妙的医学典籍,这是古人额智慧结晶,其中总结了无数中医验方,对于治疗各种疑难杂症有着极其重要的参考作用,随着现代人对黄帝内经的深入解读,其中越来越多的养生方法被人们所接受,例如,红豆薏米在其中就是一种养生保健佳品,下面就来看看黄帝内经红豆薏米配方怎么做呢?

五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。--《黄帝内经:素问:宣明五气》

红豆薏米祛湿汤的做法

1.将赤豆、红米、红曲米、薏米、糙米、枸杞准备好,放入容器清洗轻轻揉搓,冲洗后准备。

2.将洗好的材料放进砂锅倒入水(我家是大砂锅水很多,够四个人喝)

3.准备起火,大火烧开煮十分钟调制小火慢炖20分钟。

4.烧开后加入冰糖,淡淡的甜味。还不发胖!

5.烧开后,将汤跟材料用过滤网分开,汤就可以拿去喝了,热乎或者温热喝,不能喝冰的夏天入伏调理身体的好时候,切记勿贪凉!

6.捞出的材料也不要浪费哦,装进榨汁机或豆浆机料理机都可以,可以做成米糊食用。

7.装完材料后再加入一点汤才可以做米糊呢。

8.插上榨汁机开始打碎(煮熟的这些粗粮很软了,很容易捣碎的)大概也有1-2分钟就做好了。这样汤也可以喝,米糊也可以当成代餐。很营养粗粮还不发胖还祛湿祛水肿。

注:熬薏米红豆粥时,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,功效全无。

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