南瓜牛肉能一起吃
在我们的餐桌上面,经常会看到南瓜和牛肉这两种食物,它们一个是肉类一个是瓜类,分别都有着非常丰富的营养价值,吃起来也各有千秋,受到很多人的喜爱。今天我们要说的是,南瓜和牛肉能不能一起吃,这两种食物并不会产生相克的现象,所以当然是可以一起吃的。
牛肉能和南瓜一起吃吗
牛肉可以和南瓜一起吃。
牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素A、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、尼克酸、亚油酸以及钾、锌、镁、铁、钠等元素;南瓜中主要含有南瓜多糖、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙、磷、钴等元素,牛肉和南瓜之间的成分不相克,一起食用没问题。
牛肉和南瓜一起吃的好处
补充营养
牛肉和南瓜属于两种不同类类别的食物,物种相隔越远,一起食用为人体补充的营养更加丰富。
增强免疫力
牛肉中含有的维生素B6,可以促进蛋白质的新陈代谢,增强免疫力,南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,可以提高机体的免疫功能,增强人体的免疫力。
促进生长
牛肉和南瓜中都含有锌元素,这种物质参与到人体的核酸、蛋白质的合成,还是肾上腺皮质激素的成分,促进人体生长发育。
健胃益气
从中医的角度来说,牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用,对脾胃功能比较差或者是气血不足的人来说,是很好的滋补品,南瓜中含有的果胶能调节胃内食物的吸收速率,还能保护胃肠道黏膜,免受刺激性食物的伤害。
保护视力
南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,这两种物质可以维持正常的视觉,对视力都有一定的保护作用,而且牛肉中也含有少量的维生素A。
补血补铁
牛肉中含有的铁元素非常丰富,而铁是造血必要的元素,适合缺铁性贫血的人食用,南瓜中含有的钴元素有活跃人体的新陈代谢、促进造血,为人体补血。