吃苞米会胖吗

苞米又称玉米，是北方特有的粮食，苞米在刚刚长出来，还没有完全熟透的时候，是最鲜嫩的，很多人把玉米摘下来，放到锅里煮。爱吃煮玉米的人很多，尤其是年轻的爱美的女性，玉米虽然是一种主食，但是，玉米作为一种粗粮，含有丰富的纤维和谷氨酸，对于减少脂肪和消耗脂肪特别好的效果，接下来就给大家介绍一下，吃苞米的好处。

1、有防癌抗癌作用。

玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性，玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，它具有防癌作用;能加速致癌物质和其他毒物的排出;

2、护眼延迟衰老。

玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物，四眼君还有电脑控要可以多备点玉米。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。

3、营养价值高

玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等其他营养物质，专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现：玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

4、玉米=中药“龙须”

玉米也可以制成中药，中药中玉米须又称“龙须”，性价比高，功效强，对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。

减肥期间可以吃玉米吗

在减肥期间美食成了最大的敌人，高热量高脂肪的食物都要无情拒绝。减肥无情，玉米有情，减肥期间是可以吃玉米的，玉米是营养价值高的好东西，同时也是减肥的贴心伴侣。

1、玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，促进机体废物的排除，利于通便，所以不用担心会引起肥胖哦!

2、玉米的吃法多样，不同吃法有不同口感，一般情况下煮熟即吃,玉米也可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低，不用担心会致胖。

3、玉米算是粗粮的一种，它跟番薯同类，饱腹感很强，而且低脂肪，同时又能补充一些身体所需的营养物质，如果在中午时段食用玉米，减肥效果更佳，这样更有利于消化，体内的脂肪就会得到燃烧，对于减肥的效果是有很大帮助的。