猪脚红枣枸杞汤

汤是饮食中最重要的一个部分，因为经常喝汤有利于身体健康。而且人们的身体需要有营养物质的汤，猪脚红枣枸杞汤是人们熟悉的一种汤，经常喝会有很多好处的，因为猪脚含有丰富的蛋白质，胶原蛋白，美容皮肤，而红枣枸杞是最佳的搭配。可是猪脚红枣枸杞汤应该怎样制作呢？

枸杞红枣猪蹄汤

材料：

猪蹄、白扁豆、

枸杞子、红枣、

薏米、葱段、

姜片、香菜末各适量

调料：

盐、料酒、胡椒粉各适量。

枸杞红枣猪蹄汤的做法

1、红枣洗净，去核;白扁豆、枸杞子洗净;薏米淘洗干净，用清水泡透;猪蹄处理干净;备好其他食材。

2、锅置火上，加温水、料酒，放入猪蹄，氽烫至水开，捞出沥干。

3、砂锅加水烧开，放入猪蹄，加葱段、姜片、红枣、白扁豆、薏米、枸杞子，大火烧开，烹入料酒。

4、转小火，加入盐和胡椒粉，再煮40分钟，撒上香菜末即可。

枸杞红枣猪蹄汤功效：补血润肌，滋补肝肾。

枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及甜菜碱

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品