纳豆的副作用有哪些?
纳豆是一种食品,其营养价值非常之高,适当食用的话能降低胆固醇、溶解血栓、降低血压、调节肠道、促进消化、预防癌症、延缓衰老、预防骨质疏松等,可见对身体的作用非常大,要说副作用的话心血管疾病患者在服药期间最好不吃,对药效有一定的影响。
一、纳豆的功效与作用
1、降低胆固醇
纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%,而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量,对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。
2、溶解血栓
纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶,这种酶能够有效溶解血液中的血栓,对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。
3、降低血压
纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂,在纳豆表面的粘稠物中存在比较多,这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。
4、调节肠道
纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维,这些膳食纤维可以促进排便,还能预防大肠癌和直肠癌等疾病。
5、促进消化
纳豆中含有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、脲酶等众多酶类,这些生物酶能够很好的促进人体肠胃的消化吸收。
6、预防癌症
纳豆中的黄酮类、膳食纤维、硒等元素可以有效预防乳腺癌、皮肤癌、前列腺癌、肾癌等癌症,所以经常吃纳豆,对预防癌症有很好的作用。
7、延缓衰老
纳豆中的维生素E含量比较高,能够修复过氧化物对细胞的伤害,起到很好的抗氧化、延缓衰老、保护皮肤的作用。
8、预防骨质疏松
纳豆中的维生素K能够促进骨蛋白质的生成,这种蛋白质和钙质共同作用,可以增加骨密度,起到预防骨质疏松的作用。
除此之外,纳豆还有美容养颜、提高记忆力、减肥、促进血液凝固等作用。因此多吃纳豆对身体保健具有很好的作用。
二、纳豆的副作用
目前基本上还没有发现纳豆有什么副作用,但是需要注意的是,心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂的时候,最好不要食用纳豆,因为纳豆中的维生素K2会使其失去药效。另外,纳豆的原材料是黄豆,所以如果原本就不适宜吃黄豆的人群,例如黄豆过敏患者或者肾病患者则不应该吃纳豆。