芋圆可以做什么口味的

芋圆是比较传统的一种甜点，尤其是在我国的台湾地区和福建地区是比较有名的，芋圆的口味是比较多的，比如说可以做成莲子绿豆品，可以做成地瓜薏仁品等等，它的口感甜糯，营养价值也比较高，热量相对是比较低的，平时适当吃一些还有一定的消除解热的作用，对身体有一定的保健的效果。

芋圆可以做什么口味的

一、莲子绿豆品

[绿豆]　绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处

[莲子]　莲子具有止渴去热、益胃安神等益处。[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

二、地瓜薏仁品

[地瓜]

地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质。　[薏仁]　薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

三、红豆花生品

[红豆]

红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。[花生]

花生俗称「长生果」，有助于记忆力提升、延缓老化。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳

四、芋头红豆品

[芋头]

严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、预防便秘的作用。[红豆]

红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

五、花豆黑粉粿品

[花豆]

花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。汤圆香甜可口、口感滑顺。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

具体做法

做法一

辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。

制法

1、将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。

2、把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。

3、油放入炒锅中加热，放入干葱头煸热，倒入芋圆条和猪肉丝，翻炒，放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。

特点：此芋圆富有弹性，香韧可口。

做法二

原料： 芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。

重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。

制作步骤： 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。

2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。

3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中