百合和什么一起熬粥喝有营养

百合味甘甜,是许多菜肴中的一种原料,一般认为,与粳米、鸡肉、白木耳、太子参等一起食用,既营养又有益,而且符合中医食疗中的养生保健原则。

1、梗米:百合甘寒,具有养阴润肺、清心安神的功效,梗米味甘、健脾胃,具有养阴生津、除烦解渴的功效。两者搭配一起熬粥,不仅营养丰富,而且有一定的辅助养心安神,缓解失眠,是较好的食疗粥品;

2、鸡肉:百合养胃阴,清胃热,增进食欲,鸡肉健脾胃,养气养血。与百合、鸡肉一起熬粥,不仅有营养,还可以补气,健脾养胃;

3、白木耳:白木耳健脾养胃,滋阴润燥,与百合搭配煮粥,能够滋养人体阴液,帮助生津液,改善烦渴,润燥止咳,还能安神志,助睡眠,还可以补充营养,对人体有多种食疗保健功效;

4、太子参:百合养胃阴,太子参益气健脾,百合太子参粥营养丰富,还可以改善脾胃虚弱导致的食欲差、呼吸不畅等问题。

百合在与食物的搭配上比较多,而且不仅仅局限于以上几类,还有冰糖、莲子、红枣、小米、鸡蛋、花梨等,都能很好地搭配使用,还能很好地补充营养。当选择搭配食材的时候,建议根据自己的喜好和实际情况来选择。