创意馒头的图片及做法
迈入春节,每家每户全是蒸点馒头,取“蒸蒸日上”的好彩头,当然,馒头可不但仅限于单一的白面馒头,一块面浆,一把剪刀,简单几下,就可以做出好看的花样馒头,那么创意设计馒头的图片及做法有哪些呢?下面就一起来看一下雪娃娃馒头的创意设计做法吧。
准备充分食材:全麦面粉、牛奶(占有率大约为2:1),发酵粉、红曲粉、黑木耳各适度(木耳是做眼睛和嘴巴的,因而1-2大规模就可以了)、尺寸一次性吸管各一只,实木筷子
做法:
1、牛奶寒湿一下,准备充分1.5克发酵粉,300克全麦面粉.180克牛奶,先把寒湿牛奶和发酵粉混和在一起,放置一分钟后,把全麦面粉放进去,揉成面浆后,用薄膜袋把面浆包起來放入盆里发酵
2、把泡发好的木耳,放进菜板上,用细的一次性吸管垂直于放进木耳上,压进去一个小圆圈,作为雪娃娃的眼睛,粗的一次性吸管一样的方法压进去环形后,在环形的中间位置再轻触,做出半月形一样的图,作为雪娃娃的嘴巴
3、面团发酵至二倍大时取出,以2:1的占战况为二份,并分别揉结块,在这里在其中的一个小面浆里加上一点红曲粉,再反复的揉,把全麦面粉里的气泡排出去,倘若面浆比较沾手的话可以加适度的全麦面粉揉面
4、奶白色的哪家面浆搓成条后切成好几个均匀的饺子皮,并将饺子皮揉成椭圆形后再作出如下图图示的样子,作为雪娃娃的头部和人体,做好后用湿的屉布盖上醒着面
5、取一片红色的面浆大概三分之一,把它擀成方形的玉米面饼,接着再切成六个条型作为雪娃娃的围脖
6、剩下的三分之二红色面浆揉成才条后,如下图图示,搓成窝窝头模样,作为雪娃娃讨喜的太阳帽,那般围脖和太阳帽都做好了,给雪娃娃都装上,在连接一部分用一点水抹一下尽早粘连
7、最后用筷子把木耳做好的眼睛和嘴巴放进讨喜的雪娃娃面部,所有雪娃娃就做好喽,干了后不用再醒来,马上放入凉水锅上蒸,等大火烧开上汽汽车后,再蒸10分钟,就可以出锅了。