蒜蓉蒸南瓜的做法有那些?

蒜蓉蒸南瓜是日常饮食上比较常见的一道美食，不仅口感丰富，而且浓郁的蒜蓉当中有一些南瓜的清香以及甘甜，非常可口，而蒜蓉蒸南瓜的做法也很简单，需要将南瓜去皮去籽，切好后放入碗中，加入一些调味料上锅蒸熟后放入蒜蓉调味，在进行蒸几分钟后即可食用，令人入口难忘。

蒜蓉蒸南瓜

材料

南瓜1斤，蒜蓉适量，盐适量，鸡粉适量

做法

1、南瓜去囊去籽后洗净切粒，然后放在碟上。

2、锅内加入能盖过所有蒜蓉的分量的油，烧热后加入蒜蓉，小火搅动蒜蓉至淡黄色后连油一齐倒入碗中。

3、往碗中加入适量盐和鸡粉搅匀。

4、将调好味的蒜蓉抹在南瓜粒上。

5、隔水蒸15分钟即可。

南瓜的功效

南瓜含有丰富的碳水化合物和一定量的蛋白质、脂肪，还有丰富的胡萝卜素以及其它的B族维生素和各种矿物质，有供能、维持视力、控制血糖的作用。

南瓜是我们大家都熟悉的一种食物，它富含有比较丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪，还有比较丰富的胡萝卜素，以及其它的B族维生素和各种矿物质，那么，除了它可以供能以外，胡萝卜素是维生素A的前体物质，它对于我们视力的维持会很有帮助的。所以，建议学龄的儿童经常用眼，视力疲劳的人群可以多摄入一些。另外，南瓜还有助于控制血糖，可以作为糖尿病患者主食的补充，有助于控制血糖。

建议

南瓜虽好，但在食用时，以下食用禁忌还应有所注意。

南瓜含有丰富的碳水化合物和一定量的蛋白质、脂肪，还有丰富的胡萝卜素以及其它的B族维生素和各种矿物质，有供能、维持视力、控制血糖的作用。

南瓜是我们大家都熟悉的一种食物，它富含有比较丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪，还有比较丰富的胡萝卜素，以及其它的B族维生素和各种矿物质，那么，除了它可以供能以外，胡萝卜素是维生素A的前体物质，它对于我们视力的维持会很有帮助的。所以，建议学龄的儿童经常用眼，视力疲劳的人群可以多摄入一些。另外，南瓜还有助于控制血糖，可以作为糖尿病患者主食的补充，有助于控制血糖。

南瓜不宜和红薯、羊肉、红枣同时食用。南瓜与红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。南瓜与羊肉都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。而红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

食用南瓜时注意这些事项，一定能吃得更加健康。