褐菇的功效与作用

褐菇类又称洋松茸,其营养价值十分丰富,适量食用对便秘有很好的补充作用,因为其中含有较多的膳食纤维,所以有一定的改善便秘的效果。

1、褐菇富含蛋白质、维生素、钠、钾、镁、钙等多种营养成分,适量食用可补充身体所需的部分营养物质,有益于身体健康;

2、褐菇中也含有一定的膳食纤维,虽然不容易被胃肠道消化吸收,但是人体适量食用后,会刺激胃肠蠕动,有利于排便,对改善便秘有一定的效果。

不过,要吃太多或者太长时间的过敏,虽然褐菇有一定的营养价值,但对褐菇过敏的人来说,吃了之后就会引起过敏反应,导致呕吐、腹泻等。对胃肠功能差的人来说,吃得过多会加重胃肠负担,出现腹胀,所以不宜长时间或大量食用褐菇。