怎么做阿胶糕

      “饮食疗法使用价值：补血补气、滋阴养颜、调理月经止疼、黑发乌发、提高睡眠质量、滋阳护肾、防衰老等。阿胶详细介绍：是具备久远传统式的养颜美容上品。阿胶是用阿胶糕、大枣、核桃肉、黑芝麻粉、老冰糖熬料而成的，在其中最关键的成份阿胶糕，具备养颜美容之作用。长时间吃阿胶的女士，秀发黝黑，有光泽度，脸部皱纹少，有延展性，看上去光彩照人。阿胶糕和大枣能够 补血补气，而黑芝麻粉、核桃肉则能补肾壮阳，老冰糖能够 润肺。

      阿胶中的米酒，会使所述成份的作用充分发挥更充足，营养成分更易消化，另外也使搞好的膏状更非常容易储存。阿胶对男同胞也是有很好的实际效果，非常是治痛风，能够 说成专用药。而对小孩而言，吃阿胶有利于人体生长发育，还能推动脑部发育，让小孩更聪慧。除此之外，固元膏对医治儿童哮喘也是有特效。阿胶滋补养生较为全方位，实际上做为平时的营养成分补充也是很非常好的。纯手工制作的糕糕没有一滴水份，更没有防腐剂，软糯香甜。超美味。”

标识：原汁原味焖三十分钟高級补阴健康食谱美容养颜

1备好原料：1.阿胶糕和多晶冰糖需要提早磨粉2.和田大枣需要用剪子裁成几半，不然很大3.和田大枣和云南省核桃肉需要提早烤干（不需要太干燥，烤干是以便出香味）

2将事先磨粉进行后的阿胶糕倒进锅中，倒进即墨市老黄酒。随后搅拌均匀，泡浸24钟头。（用米酒泡浸那么长期是以便让阿胶的功效可以充足的显现出来，许多欠佳店家是立即熬料的，实际上那般大幅度降低了阿胶的功效。）

3泡浸24小时后，将事先磨粉进行后的老冰糖倒进锅中，搅拌均匀。

4火灾熬至沸腾，转文火。（留意：在熬料全过程中一定要用汤勺持续的拌和以防黏锅）

5文火一直熬料至悬挂国旗（如图所示），这一步针对阿胶的制做时至关重要的，这关联到米酒有没有充足的蒸发，这一步做不太好非常容易造成做出去的阿胶绵软。

6将电磁灶调配隔热保温情况，放进事先称重好的核桃肉、红枣、枸杞子、扁桃仁大杏仁，并搅拌均匀。（留意：这时候不必放进黑芝麻粉，不然拌和可能十分艰难）

7好啦，如今就可以放事先称重好的黑芝麻粉了，但是还要留意，黑芝麻粉比较多，分为2次放进降低拌和难度系数。

8充足搅拌均匀后就可以放进事先准备好的菜盘里了（方盘上边铺平准备好的厚塑料薄膜，一定要厚！并且要在塑料薄膜上提早抹上一层食用油，便捷晾晒后取出阿胶）

9将阿胶趁着热铺平（不管用哪种专用工具将阿胶铺平必须在专用工具上抹上一点冷水，不然阿胶会粘在专用工具上不动啦），随后就在阿胶下铺一层膜维持阿胶的环境卫生，就可以放到遮光阴凉的地方让它自身凝结成形了~（一般为三天三夜）

10还能够加上枸杞、玫瑰花、松籽、甜杏仁、干桂圆等，需要助睡眠得话放枣仁；需要降火得话米酒换为米酒，加上莲芯贡菊……留意：孕妇要吃无酒秘方的。糖尿病患者不可以放大枣和老冰糖。6岁下列的小孩不可以服用阿胶糕。脾胃虚弱、痰湿体质、湿热体质的人也不适合服用阿胶糕。