青枣的营养价值是什么

青枣的肉质脆嫩多汁，其中含有较丰富的维生素C、钙元素、磷元素等营养物质，具有提高免疫力、镇静安神助眠的功效。

1、提高免疫力：青枣当中含有较高的糖分，在摄入到身体之后，可以补充身体所缺失的营养物质，也能够提高身体的抗病能力，减少疾病的发生。

2、镇静安神助眠：青枣当中含有较丰富的黄酮类化合物，可以起到镇静催眠的功效，适量的进食青枣，还能够释放身体的压力，有助于缓解失眠的症状。

但需要注意的是青枣当中含有较丰富的糖元素，不适合患有糖尿病的患者食用。