鸡腿骨熬汤

鸡腿炖汤十分滋补养生，能提高人体免疫力。鸡翅中关键营养元素为蛋白，也带有维他命和矿物。每100克鸡脯肉中蛋白质成分为25.1克，并且是优质蛋白，因为是动物蛋白的，因而更非常容易被身体消化吸收。鸡脯肉的营养成分是较为高的，老话有说“逢九一只鸡，明年健康身体”，喜欢吃鸡腿炖汤的人可能在冬天吃多一点呢，十分的滋补养生，并且可以合理抵挡严寒，提高人体免疫力。

鸡膝盖骨煮汤有哪些营养成分?

含有维B12

鸡脯肉中带有比较丰富多彩的维生素b212，B12能具有保持中枢神经系统身心健康、清除焦躁不安的功效。

蛋白质含量丰富多彩

每100克鸡脯肉中蛋白质成分为25.1克，而每只鸡中翅扣出骨骼以后净重也在100克上下。服用一只鸡翅就能补充25.1克的蛋白，也是蛮划得来的。

除此之外，鸡翅还带有人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份，平常需要食补的人多吃些鸡翅或是鸡脯肉是非常好，特别是在在生完孩子或是生理期，需要吃点鸡翅滋补养生人体。但是服用鸡翅后还记得要加强锻炼消化吸收一下，以防滋补养生过度发生变化肥胖症。

鸡腿炖汤如何炖美味?

美味可口的鸡腿炖汤，不但汤好喝，并且鸡翅吃起來十分嫩滑，并且不容易油腻感。作出美味可口鸡腿炖汤第一步是购买新鮮的鸡翅，如果不新鮮的鸡中翅，炖好后肉味沒有那麼浓厚。第二步，凉水入锅去掉白沫子，那样做能让鸡翅更肉质地更牢固、密不可分，还能鸡翅和汤的味儿越来越美味。

鸡腿炖汤也需要选对火锅，优选一定是瓦锅，要是没有那只能用压力煲或是电饭煲。最终小结作出美味可口炖鸡腿炖汤需要保证3点，第一，保证食物的新鮮;第二，记牢要做抛开白沫子这一步，并且规定除掉鸡中翅的腥味儿;最终，采用瓦锅来炖小鸡腿比较好。