蒲公英炒菜功效与作用是什么

蒲公英炒菜具有清肝明目、清热解毒、消肿散结及利尿通淋、减肥瘦身的效果，也能够促进消化，防止动脉硬化。

1、清肝明目：蒲公英能够起到清肝明目的效果，针对于肝火上炎引起的目赤肿痛能够治疗。

2、清热解毒、消肿散结：蒲公英是一种中药，性味苦甘寒，苦可以降泄，寒能够清热，针对于热毒壅盛引起的疮痈肿毒能够治疗，入肝经和胃经，能够治疗乳痈。

3、利尿通淋：药物苦寒下泄通利，具有利尿通淋以及清热利湿的效果，针对于热淋涩痛以及湿热黄疸等症可以治疗。

4、减肥瘦身：蒲公英炒菜之后有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加速身体当中热量以及脂肪的溶解，加速新陈代谢，也能够增加饱腹感，减少其他热量食物的摄入，达到减肥瘦身的目的，改善肥胖症。

5、促进消化：有维生素A及维生素C能，食用之后提升胃肠消化能力，推动排便，避免出现便秘。

6、防止动脉硬化：蒲公英当中有纯天然特异性的成分和营养元素，消除血管内壁的胆固醇，清洁血液，抑制胆固醇的吸收，提升血管，防止动脉硬化。