乌梅 乌梅和西梅的区别

乌梅， 乌梅是属于果类的一种水果，味道比较淡，外形似葡萄。维生素C和多酚含量非常高，具有许多营养价值，是最热门的果品之一。

1.乌梅是一种果实，本名叫“乌梅（Chinese olive）”，是获取绿色食品营养的一种有益的植物。

它具有营养丰富、口感细腻、颜色美观等特点，是一种非常受欢迎的植物。

2.乌梅具有许多营养价值，它能帮助降低胆固醇、蛋白质的含量，促进消化、帮助糖尿病人的血糖控制，还能预防心血管疾病和癌症。

它还含有有益的维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于调节水分平衡，促进体内气血的流动。

3.除了烹饪外，乌梅也可以鲜食食用，经常食用乌梅可以起到补肾益肝、安神益智的作用，乌梅中含有的抗氧化物质能有效抵抗自由基的伤害，减少肌肤老化的程度。

乌梅和西梅的区别

1.乌梅和西梅都是浆果。

乌梅是一种营养丰富、果实甜、略带酸的果实，营养价值极高，多用于果汁、果酱、果酒、糖果加工，也可以配制出开胃饮料。

而西梅以其特殊的清新可口形状受到广大果蔬消费者的喜爱，常用于果酒、饮料、果汁、果冻等加工制作。

2.乌梅和西梅有一定的视觉上的区别，乌梅多为圆柱形，外表呈现的是黄色或黑色，皮薄、果肉多，果实甜。

而西梅多为椭圆形，外表暗红色，果肉稠，果实味美，口感脆、多汁。

3.乌梅和西梅都有滋补调节功效，乌梅含有丰富的糖分，维生素和淀粉，有益于补益活血、养血安神。

西梅有补气血、滋养筋腱，清热解毒的作用，有助于增强新陈代谢，亦能去除体内的毒素。

四种人不宜吃乌梅

1、患有胃肠道疾病的人：

因乌梅中含有较大量的油脂，对胃肠道有刺激及负担，患有胃肠疾病的人不宜吃乌梅。

2、患有高血压、心血管疾病的人：

乌梅中含有的钠虽然只是微量，但其比值较高，此外乌梅含有的脂肪酸也会增加血液中的胆固醇，从而增加血压，患有心血管疾病的人不宜过多食用。

3、患有糖尿病的人：

乌梅中所含的葡萄糖尽管较少，但其热量比其它水果高，净热量仅次于椰子，因此糖尿病人士不宜吃乌梅。

4、患有肝肾疾病、痛风的人：

乌梅中丰富的油脂和氨基酸一定程度上增加了人体对脂溶性维生素的吸收，容易导致肝炎，也会使得痛风患者的病情加重，因此患有肝肾疾病、痛风的人不宜过量食用乌梅。

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