贴秋膘，这2个错误别再犯！收好这份“科学进补指南”！
健康养生 2022-08-18
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未知
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首都医科大学宣武医院营养科主任李缨2018年在刊文表示，炎热的夏季，人们的劳作并未减少，能量的消耗大大增加；大多数人食欲下降，经过夏天，体重往往下降；立秋之时，暑热逐渐减退，食欲大大增加；秋季是收获的季节，食物日益丰富，这时多吃些肉食，增加营养的摄入；秋后寒冬即将来临，尤其在北方，要做好营养的储备，增加抵抗力，保暖御寒，顺利度过严寒。①
李缨表示，虽然当前夏季一如既往的炎热，但是现代人劳作大大减少，更关键我们有空调、有风扇。在空调房里，大多数人食欲不减，体重不降反升。
就是有一部分人体重下降，还在肥胖范围或超重范围，再贴膘实属不该；秋冬季食物同样丰富，不用考虑如何越冬的问题。
只有少数人需要贴秋膘。李缨提醒，对于消瘦以及营养状况差的人应注意调整饮食，增加能量、蛋白质的摄入，这些人适当贴秋膘是可以的。①
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞2015年在刊文表示，在以前，“贴秋膘”最好的办法就是“以肉贴膘”，吃一些红烧肉、白切肉等。可相比于肉类匮乏的古代，我们现在每天都可以随意选择各种各样的肉类，这时候再盲目“贴秋膘”，就会带来肥胖和超重的问题了。
尤其是秋冬季节，相比春夏两季，我们平均每天会多摄入220千卡的热量，大约等于一块瘦肉、一个鸡蛋再加半碗粥的热量，所以秋冬季节本身就容易发胖。
左小霞建议，“贴秋膘”前，要先分清自己是否属于需要“贴秋膘”的人群。即使是需要“贴秋膘”，也不是一定要选择大块吃肉，相比之下，鱼、瘦肉、禽类、蛋类、奶类、豆制品等，进补效果更佳。②
