“双十一”来了，这些产品谨慎购买，可能有“坑”！
健康养生 2022-10-27
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未知
admin
“双十一”来临，不少人又开始准备买买买！但要注意，有些产品谨慎入手，不要盲目，可能有“坑”！
四川省成都市第三人民医院营养科营养师余婉婷2020年在刊文表示，无糖食品中的无糖是指不额外添加白砂糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。也就是说，这个无糖并非不含“糖”，主食本身就是糖类物质来源，绝对的无糖食品是不存在的！
常见的无糖食品，如无糖饼干等，本身大多都是用面粉等碳水化合物制成，吃进去后，（碳水化合物）经消化分解最终还是会变成葡萄糖，所以与吃馒头、米饭等食物摄入的糖分并没有彻底减少。
细看其配料表会发现，无糖食品虽不添加蔗糖，却可能添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等，而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖，热量一点也不会少。
而且为了改善口感，有些“无糖食品”可能还添加了大量油脂，热量也不低。①
儿童奶酪、儿童牛奶、儿童肉松……这些儿童食品真的是专门为儿童设计的吗？
解放军火箭军特色医学中心营养科主管营养师关阳2020年在刊文表示，很多“儿童奶酪”是再制奶酪，会加上大量脂肪、奶油、糖以及其他添加剂，来迎合孩子的口味。
另外，它的含盐量一般会比较高，除极少数新鲜奶酪含盐量较低外，其他大部分奶酪在发酵过程中都需要加入大量的盐。②
“儿童牛奶”也是为了迎合孩子的口味，商家会加入较多的糖或代糖等甜味物质，甚至还会加入各种香精调味，摄入过多糖会造成儿童肥胖、龋齿等问题。
部分调味品也有冠以儿童食用的，比如儿童酱油、儿童咸菜、儿童肉松，很多家长看中的就是它“低盐”“低钠”，但事实上对比普通酱油和咸菜的钠含量，并没有差多少。儿童挂面也类似，钠含量也不低。
所以，市面上出售大多数儿童食品实际上与成人吃的没有太大区别，除了一些少之又少的营养元素外，最大特点就是在味道、包装等方面吸引孩子。
